当布谷鸟的啼鸣掠过金黄麦浪,芒种节气带着麦收的喜悦如期而至。作为夏收夏种的关键节点,芒种自古便有 “收麦如救火” 的农谚,而聪慧的中国人更将新麦的香甜揉进面团,衍生出千姿百态的面制主食。今天,就让我们循着芒种麦香地图,在烟火气里解锁麦收时节的美味密码。 中原麦香:一碗烩面里的黄河气魄河南地处华北平原
2025-06-05 10:53:00