“抱歉泉州，我来晚了！实地到了之后，我才感觉到这个城市身上有一种魂，不光有‘仙气’，还有‘灵气’……”8月24日，在泉州市德化县三班镇月记窑，央视著名前主持人水均益由衷感叹道。他还在接受记者采访时，解释了为什么他要在个人视频号里提出“泉州是一生绝对值得住一段的城市”的两大缘由。
□泉州晚报社融媒体记者 傅恒 范金林 郭荣鑫通讯员 吴有森 文/图
水均益盛赞德化陶瓷
沉浸式探访月记窑 解锁“中国白”千年魅力
月记窑古窑址内，青石板路映着晨光，400余年历史的古龙窑静静矗立，窑壁上斑驳的“窑汗”记录着历代烧瓷印记。水均益一行首先驻足古窑址前，指尖轻拂窑壁，认真聆听工作人员讲解月记窑的历史变迁与“中国白”陶瓷烧制技艺的传承脉络。从选土、揉泥的基础工序，到柴烧控温的核心秘诀，再到历代匠人守护古窑的故事，水均益不时驻足追问细节，对这座承载千年瓷文化的古窑址赞叹不已。
随后，水均益走进月记窑画坊，开启陶瓷手绘体验。在专业陶瓷艺人的指导下，他端坐案前，手执细笔，凝神在素白茶壶坯体上勾勒线条、点缀纹样。从起笔时的小心翼翼，到逐渐找到手感后的流畅创作，水均益全程专注投入，沉浸式感受陶瓷创作的细腻与趣味。
活动现场还举行古法“祭窑神”点火仪式。遵循传统仪轨，水均益与在场嘉宾共同见证这一庄重时刻，古朴的仪式不仅重现了德化陶瓷烧制的传统民俗，更让大家感受到“中国白”文化背后深厚的历史积淀与精神传承。
活动尾声，水均益一行参观了精心布置的陶瓷作品展。展厅内，从传统观音、弥勒等经典瓷塑，到融入现代设计的茶具、摆件，一件件“中国白”作品温润如玉、造型精巧，全方位展现了德化陶瓷的多元魅力。水均益放慢脚步，仔细观赏每一件展品，不时与身边工作人员交流感受，对德化陶瓷“传统与创新并存”的发展理念给予高度认可。现场，德化县领导为水均益正式颁发“中国白·德化瓷”宣传推广大使、德化文旅推广大使证书。水均益表示：“此次德化之行让我真切感受到‘中国白’的独特魅力，未来我会尽己所能，讲好德化陶瓷故事，让更多人了解这份宝贵的非遗文化，助力德化文旅走向更广阔的舞台。”
水均益体验陶瓷手绘体
建言“中国白”以文化为核闯海外市场
谈及此次德化陶瓷之旅的感受，水均益用“穿越”形容内心触动。“当我真正站在月记窑旁边，闻到柴火燃烧的味道，瞬间有了穿越感，仿佛看到400年前老工匠们围着窑火忙碌的画面。”他认为，这种“穿越感”正是文化传承的力量，“冥冥中像是能和祖先心心相印，感受到他们在召唤我们——要保护好文化，传承好技艺，让更多人通过瓷器认识中国文化。”
在水均益看来，德化“中国白”不仅是艺术品，更是中国文化的“名片”。“第一次近距离接触白瓷，才发现它的美这么独特，温润、细腻，就像我们民族的性格——包容、温和，同时又不保守，能接纳新鲜事物。”他强调，德化陶瓷承载的不仅是工艺，更是东方文明的内涵，“要让世界通过这些瓷器，看到中国文化的魅力，了解我们的民族精神”。
针对德化陶瓷的未来发展，水均益表示：“德化陶瓷不要局限于国内市场‘内卷’，这对非遗传承反而有伤害，应该主动‘出海’，外面有更广阔的空间。”他认为，“出海”不是简单的“倾销”，而是要做好三件事：一是“讲好故事”，把德化陶瓷的历史、匠人的坚守、背后的中国文化内涵讲清楚，让海外受众产生共鸣；二是“对接市场”，深入了解海外消费者的需求与审美，与海外同行联手合作、实现共赢；三是“打造品牌”，德化陶瓷有众多优质产品，要从中培育顶级品牌，核心是赋予品牌文化价值，“用纯中国的故事赋予品牌生命力，这样的品牌才能走得远、立得稳”。
“白”“水”结缘 “泉州我可要常来常往”
此次泉州之行，对水均益而言，不仅是一场非遗溯源之旅，更藏着一份因家人而起的“双向奔赴”。2023年，水均益的女儿水亦诗选择定居泉州，过去两年里，女儿时常在与他的通话中，分享泉州的古城街巷、多元文化与生活气息。在女儿的“安利”下，水均益决定前往泉州。
出发前，他特意在飞机上查阅了泉州的历史资料。当看到“宋元东方第一大港”的记载时，更是对这座城市充满向往：“能在千年前就成为国际大港，这里的文化传承、非遗色彩，肯定藏着太多值得挖掘的故事。”落地泉州后，水均益更是直言：“抱歉泉州，我来晚了！实地到了之后，我才感觉到这个城市身上有一种魂，不光有‘仙气’，还有‘灵气’，这里的人非常热情好客，跟当地人打交道一点都不累，这种感觉让人很舒服。”
此前，央视著名主持人白岩松曾说“泉州是一生至少要来一次的城市”，而此次探访后，水均益则将这份推荐升级为“2.0版本”：“泉州是一生绝对值得住一段的城市。”对此，水均益给出了两个理由：首先，源于女儿水亦诗的亲身体验。水亦诗在泉州居住两年，感觉很好。其次，则是源于与好友的趣味“较劲”。水均益笑称，白岩松曾说“泉州是一生要来一次的城市”，而自己作为白岩松的好同事、好朋友，于是特意将这句话“升级”，希望大家不仅“来一次”，更能在泉州“住一段”。
从“来一次”到“住一段”，道尽了泉州从“打卡式游览”到“沉浸式体验”的独特魅力——只有住下来，才能在清晨的面线糊香气里、在傍晚的洛阳江落日中、在匠人指尖的非遗技艺里，真正读懂这座城市的从容与厚重。细心的网友还发现，白岩松的“白”与水均益的“水”，恰好组成了“泉”字，更添了几分缘分。有网友留言调侃：“两位老师跟泉州的缘分是写在名字里的！而且在闽南语里，‘水’就是‘漂亮’的意思，这不正对应了泉州的美吗？”
更让水均益与泉州结下深厚羁绊的，是一份“亲缘关系”。就在不久前的8月12日，61岁的水均益迎来人生新角色——升级当“姥爷”，而女儿水亦诗的丈夫邹阳，正是效力于泉州晋江CBA福建浔兴俱乐部的篮球运动员。水均益笑着说，未来女儿会带着外孙女和女婿在晋江长期生活，“可以说我和泉州有着‘亲缘关系’，泉州我可要常来常往了！”
