本报讯（记者 张勇）4月1日，杏花岭区市场监督管理局将目光聚焦外卖单位食品安全，开展了一系列全面且细致的检查行动。
执法人员兵分多路，深入多个外卖经营单位。走进商家后厨，着重查看经营环境的卫生状况，从厨房的墙壁、地面是否干净整洁，到食材储存区域有无杂物堆积。针对一些商家存在食材摆放混乱、生熟食材没有严格区分放置等问题，执法人员当场指出并要求立即整改，强调生熟不分极易导致交叉污染，严重威胁消费者健康。
在食品加工环节，执法人员对加工设备的清洁及运行情况进行了严格检查。针对部分商家的油炸设备长期未彻底清洁，内部积油较多，不仅影响食品加工质量，还存在安全隐患的问题，执法人员督促商家立即清理，并指导其建立定期清洁制度。同时，执法人员对从业人员食品加工操作规范的掌握情况进行了详细询问，查看了他们在处理食材时是否佩戴口罩、手套等卫生防护用品，确保加工过程符合卫生标准。
针对外卖包装，执法中队重点检查包装材料是否符合食品安全标准，有无异味、变形等问题。对一些商家为降低成本，使用质量较差包装材料的问题，执法人员告诫商家，包装直接接触食品，其安全性至关重要，绝不能因小失大。太原晚报
近日，四川遂宁公职人员孙先生分享其利用业余时间送外卖的经历，引发各界热议。据封面新闻报道，孙先生经本单位批准同意后兼职送外卖，平均每天送3个小时，一天能赚100多元，并大方表示，“没觉得掉面子，都是服务行业。”一说起公职人员，很多人会投以羡慕的眼光，认为其手捧“金饭碗”，认为其生活优渥。殊不知，不少
近期，遂宁市市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取酒类、粮食加工品、调味品、糕点、食用农产品、饮料、淀粉及淀粉制品、食用油、油脂及其制品、炒货食品及坚果制品、豆制品、饼干、水果制品、糖果制品、蔬菜制品、方便食品、乳制品、薯类和膨化食品、罐头、食堂、茶叶及相关制品、蛋制品、肉制品、餐饮食品、蜂产品共
N海都全媒体见习记者 吴诗榕 施珍珍20日，福州市民叶先生报料称，其爱人林女士于14日中午在蜀都丰（东大店）点了一份水煮鱼单人餐，食用后出现了上吐下泻的情况。当晚被送往福州市中医院就诊，医院诊断为“胃肠功能紊乱”，建议住院治疗，林女士随后住院5天。顾客：食用水煮鱼后导致住院门店：同批次餐品无异常“公
岳阳晚报全媒体记者 陈垦“你好！我们是岳阳市市场监督管理局的工作人员。”近日，在中心城区花板桥农贸市场入口，执法人员出示执法证件后，迅速进入市场，手持标准砝码，直奔水产区、鸡鸭区、蔬菜区、水果区等重点区域，逐一核验电子秤的准确性。自7月以来，我市全面打响集贸市场计量整治攻坚战。市市场监督管理局通过建
来源：大理市人民政府食品安全委员会办公室
本报讯 食品安全是民生工程、民心工程，也是一项复杂的系统工程。日前，市场监管总局对十四届全国人大三次会议第3629号建议《关于推进食品安全高质量监管的建议》答复时表示，优化食品安全基层监管队伍结构、强化技术支撑、加强专业培训和推进社会共治，对进一步强化食品安全监管、提升工作水平具有重要参考意义。