N海都全媒体记者 梁展豪
近日，福建省市场监督管理局发布第15期食品安全监督抽检相关信息通告。本期通告的监督抽检信息涉及28大类食品696批次，其中合格684批次，不合格12批次。不合格项目涉及微生物污染问题、农药残留问题、食品添加剂问题、其他问题。
这些餐具大肠菌群超标
福州市台江区余记湘家香餐饮店的大碗（消毒日期为2024年10月31日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
安溪县参内培松小吃店的大碗（消毒日期为2024年10月25日），大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
福州市仓山区城门邱传启快餐店的圆盘（消毒日期为2024年11月11日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
永泰县葛岭镇翔记面馆的黑碗（消毒日期为2024年10月24日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
标称郑州市泓欣食品有限公司2024年8月1日生产的香辣鱼皮，N-二甲基亚硝胺不符合食品安全国家标准规定，销售单位为上杭县冠家商贸有限公司。
多个商家铁棍山药农残超标
福安市华宁新邻售超市销售的铁棍山药（订单日期为2024年11月20日），咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。
漳州家家乐商贸有限责任公司销售的铁棍山药（购进日期为2024年11月3日），咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。
厦门润瑞商业有限公司销售的铁棍山药（购进日期为2024年10月23日），咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。
南靖县悦水果食品店销售的龙眼（购进日期为2024年11月23日），二氧化硫残留量、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。
福州市晋安区果悠悠水果店销售的香甜青橄榄（订单日期为2024年11月22日），三氯蔗糖不符合食品安全国家标准规定。
漳平市叶史水果店销售的龙眼（订单日期为2024年11月17日），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
泰宁县荣尚水果屋销售的泰国龙眼（订单日期为2024年11月17日），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
编辑：白水
