在西安的大小宴席当中，一般都少不了一碗热腾腾的烩三鲜。怎样才能做到食材丰富，汤汁鲜美可口的？今天李老师就分享给大家。·首先开始做一个过油肉。→将清洗好的五花肉放入凉水锅中，锅内加入5克的八角、3克的花椒、2克的干辣椒段、10克的姜片，再加入适量的葱段给入去腥，放入适量的料酒。→水烧开以后打掉上边的浮
2025-02-07 06:55:55
今天分享墨鱼做好吃的技巧和墨鱼的墨汁胆囊要不要去掉？以及墨鱼干和墨鱼的处理方法。墨鱼干的处理方法：先将墨鱼干整个泡到清水中，大约需要泡10个小时，中途可以换水3-4次，直到墨鱼变软。如果需要加快这个过程，可以用温水，加适量的碱。墨鱼干泡软之后，将表皮剥去。剥皮时，从边缘剥起，要剥干净。剥皮之后，将墨
2025-02-07 06:18:58
众所周知，广东人饮食相对比较清淡，很多广东菜也以蒸熟居多，今天给大家分享4道蒸着吃也非常入味的广东菜，做法超级简单，即便你是厨房小白，也能轻松上手，一起来看看吧。1.白灼虾白灼虾做法：1.大虾去掉虾线，虾须和虾脚，洗净后放盆中备用；2.姜洗净后一半切片，一半切末，葱洗净切段，蒜洗净切末，青红椒洗净后
2025-02-07 04:00:22
材料:里脊肉、白芝麻、孜然、五香粉、白胡椒粉、淀粉、盐、酱油、料酒、蚝油、糖 步骤: 1.里脊肉洗净拨去血水，切成1cm×1cm左右的块;而后向这些切开的肉块中加盐、酱油、料酒、白胡椒粉、蚝油、糖、五香粉、孜然和淀粉等，用手抓拌均匀，再加入油抓拌均匀，腌制1小时以上; 2.牙签提前泡水洗净，用牙签把
2025-02-07 03:26:03
1，肉末豆腐蒸水蛋的做法食材明细 主料 豆腐 1块 五花肉碎 100克 鸡蛋 4个辅料 香葱 1棵 蚝油 1勺 盐 适量 料酒 1勺 生抽 2勺 色拉油 适量肉末豆腐蒸水蛋的做法1准备所需食材。2肉馅中加入蚝油、盐、料酒、生抽以及少许油搅拌均匀备用。3豆腐根据容器大小切薄厚一致的片摆放整齐。4打入4
2025-02-07 01:22:38
年糕炒蟹一道简单而又不失美味的家常菜，与蟹同炒的年糕裹着蟹香，蟹的鲜美滋味又很好地浸润到年糕之中。无论是香脆爽口的蟹块，还是甜糯有嚼劲的年糕片，每一口都是享受。做法详解主料：大闸蟹，年糕辅料：葱、生姜、面粉调味料：生抽、料酒、盐、糖步骤一首先准备好稍后需要使用到的食材。步骤二生姜切片，葱洗净后切段，
2025-02-06 07:30:51
自从学会了月饼这配方，我家再也没买过，每年中秋至少做200个！在中国，似乎特定的节日就会有特定的食物，而这些特定的食物，也给节日带来了重要的仪式感。眼看着现在中秋将至，在这个团圆佳节之际，当然要吃月饼，吃月饼寓意着团团圆圆、阖家美满。而从唐朝开始就有吃月饼的习俗了，自那以后这个习俗就得以延续下来，而
2025-02-06 06:20:21
蛋糕是不少人喜欢吃的美食，以前想要吃蛋糕，都要去蛋糕店购买，但最近有不少人发现，用电饭煲也可以制作蛋糕。不过想要用电饭煲制作蛋糕，那么就一定要打发好蛋清，否则做出来的蛋糕就容易塌陷、回缩。那么怎么才可以打发好蛋清，做出十分美味的蛋糕呢？今天一起来学习一下吧。1、食材选择想要打发好蛋清，那么一定要用新
2025-02-06 04:57:01
---------------------------------------------1.普通面粉，用面包机揉面。面粉和水的比例是2：1，再以100：1的比例加酵母粉，对角线加一大勺白糖，一克盐。揉好后的面团，拿出来，不需要重揉排气，只需要整理一下，分成小剂子。再准备馅料，我是为了消耗肉松和红糖
2025-02-06 04:10:46
想吃石锅拌饭自己在家做，简单又实惠，酱料调好了，怎么拌都好吃每次去韩国店，必点的肯定是石锅拌饭了。相信很多朋友和我一样，只要吃韩国料理，最喜欢的还是它。记得年少时看的韩剧，浪漫满屋，那个时候是刚刚接触韩剧，从那之后一发不可收拾，到现在也是一个十足的韩剧迷，不管哪一部韩剧，里面最离不开的身影就是它了。
2025-02-06 03:13:37
“蒜黄炒蛋”其实非常简单，为什么许多人做出来就总是不好吃呢？今天我就把祖传多年的手艺分享给大家，两分钟教会您，让您轻松变大厨。食材准备：蒜黄一把，鸡蛋四个，姜丝，辣椒。①将蒜黄清洗干净，切小段备用。②碗中打入四个鸡蛋加一点食盐，加一点清水，充分搅散待用。③热锅凉油，油热后下入适量植物油，将鸡蛋④锅内
2025-02-05 06:30:30
我儿子大概是我见过最“挑食的”小孩了！从小不爱吃水果和蔬菜，干肉却比谁都快！一顿饭的肉量跟大人一样，可是不吃素可不行啊～这一直是我头疼的事，总要想着法子让他营养均衡菠菜是儿子少数可以下咽的青菜之一，加上它的营养丰富，所以，平时我家吃菠菜的频率也是比较高的。爱吃肉肉的他，肉丸也是偏爱的，所以，每次做肉
2025-02-05 05:28:26
对于我们东北人来说，最主要知道的食物就是面食了，这面食也是非常的广，不过在一日三餐中大家常知道的也就那几样，除了包子，饺子，馒头，面条之外，最常吃到的就是各种各样的烙饼，在我们家隔三差5就做饼吃，家人最喜欢吃我做的饼了，饼是很多人比较喜欢的一种食物，用面做薄皮，包上糖馅或肉馅，烙熟。死面与发面均可，
2025-02-05 03:14:09
旅游和美食总是密不可分的，作为旅游爱好者，肯定也是一个标准的“吃货”。来山东旅游，除了各地的特产美食小吃外，最为风靡流行的“山东当地特色美食”，我想大概就是炒鸡了。炒鸡可以说是山东当地的传统美食，最为出名的“临沂炒鸡”、“枣庄辣子鸡”、“莱芜炒鸡”在山东“炒鸡界”呈现出了“三足鼎立”之势，三地的炒鸡
2025-02-05 02:58:55
酿炸豆腐，可选鱼肉，猪肉，虾滑都行用料鱼肉 炸豆腐 芹菜叶 生抽 蚝油 盐 淀粉 做法步骤1、炸豆腐买回来把鱼肉酿进去，可以选酿其它肉哦2、酿好3、下油锅煎有肉那一面4、煎肉定型后，下盐，蚝油适当水焖下5、焖到肉熟后，下生抽淀粉水，撒点芹菜叶后起锅
2025-02-05 00:21:54
鸡蛋羹怎么做好吃？记住水和鸡蛋液的正确比例，口感滑嫩，超好吃你肯定想不到，一碗普普通通的鸡蛋羹，在海鲜楼里可以卖到五六十块钱，然而做法很简单，成本也很低。这碗鸡蛋羹其实也没什么特别，就是加了一些海鲜，做出来的味道特别鲜美。鸡蛋羹是一道很普通的家常菜，我们在家里也经常做，加入各种食材搭配的鸡蛋羹，更加
2025-02-04 05:23:01
配料：鸡爪0.5-1kg、洋葱半个、柠檬半个、胡萝卜1根、甜椒1个、芹菜一根、小米辣5只、野山椒泡椒一袋、瓶凉白开适量、葱1根、姜5片、蒜3-5瓣、花椒10粒、冰糖3～5粒、白醋适量、白酒1勺、冰块1块步骤准备食材: 洋葱切1cm左右条，芹菜切5cm左右段，胡萝卜切1cm粗的条，甜椒切5-8cm左右
2025-02-04 03:47:56
1.土豆丝土豆，又名土豆、洋芋、馍馍蛋等。据中国膳食指南指出：土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。除此以外，土豆块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素，大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。土豆营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维
2025-02-04 03:14:06
糖醋脆皮鱼食材：鲜鱼，植物油，酱油，料酒，醋，胡椒粉，盐，味精，糖，葱花，姜米，蒜泥，淀粉做法：1.将鱼两面打花刀，用葱、姜、盐、料酒、胡椒粉腌制后取出葱、姜，用淀粉拍打。2.当油热到七成，把鱼放在锅里煎并取出。当将油加热至八成时，将鱼再次下锅炸至酥脆装盘。3.锅底留油，加入葱、姜米、蒜泥、酱油、盐
2025-02-04 01:03:40
中考、高考在即，考生脑力劳动强度增大，适当进食一些营养益智粥，可调节大脑神经、缓和疲劳、消除紧张情绪。人参粥。人参3克、大米100克，冰糖适量;将人参研为细末备用;取大米煮粥，待熟时调入人参末、冰糖，再煮一二沸即成，每日1剂。本方可健脾益气，适用于脾胃亏虚所致的心悸、健忘、腿脚乏力等。人参为补气药，
2025-02-04 00:21:35
太太太太简单了♥️用料鸡蛋 1个火腿肠 1根黄瓜 1根吐司 2片千岛酱 做法步骤1、熟蛋，肠，瓜2、切丁加千岛酱（撒拉酱）搅拌3、涂抹，加热4、开吃❤️
2025-02-03 06:27:54
《爆炒猪心，只拿清水洗等于吃淤血，教您正确做法，口感脆嫩无腥味》第一章：猪心的秘密很多人对猪心有着独特的情感，或许是因为它在中餐的世界中扮演着特殊的角色。但是，要想真正领略猪心的美味，就需要了解它的秘密。猪心，如同人生，需要用心对待，不能草率 行事。1.1 从心出发我有一位老师，是我厨艺的启蒙者。他
2025-02-03 05:09:32
做自媒体最大的苦恼可能就是“小黑粉”了！应该大部分创作者都头疼，哈哈，今天咱们就用“小黑粉”做个好吃的，哈哈，开个玩笑，今天为您分享凉拌蕨根粉的做法。一、什么是蕨根粉？大多数人可能没有见过蕨根粉，或者不知道这个到底是什么？先为大家科普一下什么是蕨根粉？蕨根粉是从野生蕨菜的根状茎里提炼出来的淀粉制成的
2025-02-03 04:53:33
广东人在吃鸡这方面颇有心得，烧、烤、撕、蒸、炮、煨、卤、糟花式吃鸡。粤菜厨坛中，光是鸡的菜式就有200余款之多。要说吃鸡还真的没有哪个省可以比得上广东，广东人属于食神级别，活到最后吃到最后。那么广东人到底有多少种方法花式吃鸡法，同样的鸡能做出多少种截然不同的口味，让笔者来给您慢慢介绍。第一道：白切鸡
2025-02-03 02:44:24
盐陈皮蒸橙子做法。大家好，我给大家分享盐陈皮蒸橙子做法，止咳化痰，大人小孩都适合。·首先清洗干净橙子，在橙子顶部切一块出来做成橙忠盖，详细配方在最后。·把陈皮干用热水泡好清洗干净，然后剪小块陈皮备用。·把刚才切好的橙子打开放2小匙盐，后把刚才剪好的陈皮放上，用筷子戳几下便于盐份和陈皮渗入里面。·盖上
2025-02-03 01:41:43
说到蚕豆，我首先想到了嘎嘣脆。 新鲜蚕豆，佐以麻油，竟然跳出这个框框。 麻麻酥酥的蚕豆，一口一个，越吃越麻，越麻越想吃。 一个字形容，真香！用料新鲜蚕豆 400克麻椒油 5ml麻椒 3克盐 3克葱花 5克做法步骤1、将买来的新鲜蚕豆剥好。2、热锅起油，倒入麻油。3、加入麻椒。4、加入剥好的蚕豆。5、
2025-02-02 04:45:29
大家都知道早餐的重要性。现在的早餐，无论是中式的还是西式的，品种繁多，花样百出，有时候还真不知道吃什么，馒头吃烦了，花卷吃腻了，明天试试这款葱花小丸子吧，配上一碗粥，一杯牛奶或豆浆，都是不错的组合。葱花小丸子，我觉得这个名字更贴切；小时候我们叫它咸食，这个名字更亲切，勾起了童年的回忆。有的地方叫炸花
2025-02-02 03:29:27
春日午后，阳光慵懒，儿子说想吃芒果西米露奶茶了，正好材料都有，安排。用料芒果 1个火龙果 半个西米露 1小杯糖粉 30克牛奶 100毫升粽子茶 1个做法步骤1、女儿吃芒果过敏，就给她做的牛奶火龙果西米露，儿子喝这杯奶茶，我嘛，减脂期就尝了一口奶茶，然后就喝喝泡好的粽子茶就好了。2、颜值不输网红奶茶店
2025-02-02 02:21:29
粥是我们一年四季都爱吃的一种美食。尤其是中老年人和孩子更是喜欢，粥的营养丰富又容易被人体吸收，所以，炎热的夏天多吃粥不但可以补充体内水分，还可以养胃护胃，是很好的滋补之物。养胃护胃粥那么怎样才能熬出美味浓稠有营养的粥呢，下面就给大家分享熬粥的六个小秘诀和适合夏天喝的四款粥第一，要提前半小时用水浸泡
2025-02-02 00:53:10
现在猪肉的价格降下来了，家里人一下买了一大块猪肉，前段时间把猪肉其他部位都吃了，就剩下了几块猪皮，我认为猪皮是猪肉里最好吃的部位，很多人不喜欢吃是因为做的方法不对，把猪皮连着猪肉一起炖，就容易非常腻，我们可以把猪皮单独切下来，加上大料熬成猪皮冻，这样做出来的猪皮冻非常Q弹，嚼起来很弹牙，平时把猪皮冻
2025-02-02 00:03:41