为进一步推动改革成果惠及更多经营主体，济南市市中区行政审批服务局立足企业需求，精准服务企业发展，为济南超意兴餐饮有限公司、山东薛记食品科技有限公司审批并首次颁发了全区载有“餐饮服务连锁管理”“食品销售连锁管理”许可项目的食品经营许可证。
2023年12月，《食品经营许可和备案管理办法》正式实施，《办法》对食品经营项目进行了调整优化，首次新增食品经营管理类经营项目，明确食品经营管理包括食品销售连锁管理、餐饮服务连锁管理、餐饮服务管理，并在制度、人员等方面对从事食品经营管理的主体提出了明确要求。颁发“管理类”食品经营许可证，不仅强化企业总部管理责任，有效促进食品经营连锁行业的规范化发展，更有利于企业以总部名义参加招投标，助力企业抢占市场先机。
市中区行政审批服务局结合行业规范、食品安全风险点等因素，围绕管理能力、规章制度、人员配备等方面明晰了餐饮服务管理经营项目的审查要求，着重审查食品安全管理能力，指导企业建立健全食品安全管理制度，配备与经营规模相适应的食品安全管理人员。在确保企业提交的申请材料审核无误后，立即组织现场核查，确认企业符合条件后，第一时间颁发食品经营管理类许可证，为食品经营行业的高质量发展注入强劲动力。目前，已为济南超意兴餐饮有限公司、山东薛记食品科技有限公司、山东凯瑞商业集团有限责任公司、山东宇金力合食品加工有限责任公司4家连锁企业办理“管理类”食品经营许可证。
下一步，市中区行政审批服务局将在探索利企便民新举措上精益求精，顺应食品行业发展、回应企业期盼诉求，让符合条件的食品经营管理类企业及时亮出“新名片”，最大程度激发经营主体活力。
记者:杨雯雯 编辑:韩璐莹 校对:杨荷放
