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【网络中国节·端午】今日迎端午 福州习俗多

0次浏览     发布时间:2025-05-31 10:22:00    

今天是端午节。那么,端午节福州有哪些特色习俗呢?

“采莲鼓咚咚,肚爿替春装;江中龙舟竞,香袋挂衣襟;家家忙裹粽,户户喜悬蒲;祛毒雄黄酒,避邪五色符;黄烟才放罢,又贴午时书。”这首福州民谣生动描述了旧时福州人过端午节的场景。

福州民俗专家邱登辉介绍,福州人称端午节为“五日节”。旧时,福州人过“五日节”,不是只划龙舟、包粽子,而是要做十件事。

“这十件事分为三件明、三件暗、四件基本看不见。”邱登辉说,“三件明”指的是大家经常看见的划龙舟、包粽子、插蒲艾;“三件暗”指的是现在不常见的,比如“肚爿替春装”——把汗衫脱下穿肚兜,“香袋挂衣襟”——在香袋里装艾草、雄黄等驱逐蛇虫,“又贴午时书”——贴上内容与端午相关的没有横批的对联;“四件基本看不见”指现在十分少见的,比如为了募集划龙舟的资金而沿街唱《采莲鼓》,以及贴五色符、放黄烟、饮雄黄酒。

据《二十四节气与福州习俗》记载,贴午时书可追溯到唐宋,为全国仅有。“午时书和春联有点像,都是贴在门楹上的,不过午时书没有横批,只有上联和下联,且写的内容是和端午有关的。”邱登辉说,以前在端午节正午,家家户户都会贴午时书,为的就是辟邪祈福消灾。

午时茶也是老福州端午节时的特别饮品。午时茶以薄荷、鱼腥草、广藿香、桑叶等配制而成,能起到防暑降温的功效。

此外,还有煮“龙舟饭”、吃“平安饭”。“龙舟饭”指的是在龙舟比赛前后犒劳划龙舟健儿的米饭,是龙舟文化的重要组成部分。据记载,每年端午“龙舟饭”一开席,就有很多乡人来盛装,带回家后与新米一起煮,全家一起食用,寓意平安好运。因此,“龙舟饭”也叫“平安饭”。(记者 郑瑞洋 林舒颖)

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